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Plano aéreo de las cookies horneadas con una de ellas partida al medio Chocolate | Galletas & cookies | Para la merienda

Galletas con chispas de chocolate

julio 21, 2020
Una de las cosas que más disfruto a la hora de la merienda. Cuando tenía 20 anos, pase una temporada trabajando en Aspen Skiing Company un centro de esquí en Estados Unidos, en Aspen, Colorado. Justo en frente de mi trabajo había esta panadería/pastelería que se llamaba Paradise Bakery. Allí comí las mejores cookies con chispas de chocolate de mi vida. ¡Desde entonces soy fanática 😊 Esta receta de galletas con chispas de chocolate es de mis favoritas! Le hago hace años, y la he ido modificando y perfeccionando. ¡Espero les guste!
Mousse de frutillas con frutillas frescas Postres | Postres sin horno

Mousse de Frutilla

mayo 12, 2020
Esta es una receta fácil de mousse de frutilla: solo necesitas 4 ingredientes y 30 minutos para realizar este postre fabuloso. Me encanta hacer esta mousse de frutilla porque es bien fresca, aireada y quiere decir que pronto llega el verano.
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Plano de 90° del budín de limón cortado donde se ve el interior de este Budínes & bizcochos | Para la merienda

Budín de Limón

abril 16, 2020
El budín de limón está en mi top 5 de cosas preferidas para tomar el té. LO AMO. Es fácil de hacer, se necesitan ingredientes sencillos que casi siempre tenemos en la heladera, y es delicioso. Este budín de limón es una gloria: esponjoso, super sabroso, el equilibrio justo entre dulce u acido. Lo podés cubrir con un rico glaseado o comerlo como sale del horno. Como si fuera poco, ¡se puede congelar!
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Plano aéreo de la tortilla de papas cortada Aperitivo & picada | Salado

Tortilla de Papas

abril 14, 2020
La tortilla de papas era un clásico del fin de semana en lo de mis papas. El menú buffet: tortilla, milanesas y ensalada. Algunos dicen el menú perfecto. ¡La gran diferencia entre aquella tortilla y esta es la forma de cocinar las papas! aquí propongo hacerla como los españoles, volviendo así a nuestras raíces. Espero les guste 😊.
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Primer plano de la pasta frola cocida Clásicos argentinos | Para la merienda | Tartas dulces

Pasta Frola

abril 14, 2020
La pasta frola es esa torta que me teletransporta a mi infancia. Al campo con mis primos, mis tíos y mi abuela. Con cada bocado siento que estoy sentada a la mesa del comedor con mi abuela en la cabecera dirigiendo la producción de tostadas, y nosotros los chicos devorando esta tarta dulce que es un verdadero manjar. Muchos años me llevo lograr una receta de esta tarta rellena de dulce de membrillo que me gustara. Hoy se las comparto. Es un espectáculo.
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Plano de 90° de la torta de ciruelas entera Para la merienda

Torta de Ciruelas

abril 11, 2020
Un día abrí la heladera y me encontré que tenía una enorme cantidad de ciruelas que tenía que usar ya. Hice mermelada, pero todo tiene un límite. Así empezó mi búsqueda de la mejor torta de ciruelas. Les puedo asegurar que esta torta de ciruelas es la más rica, la más fácil y la hacen en menos de 20 minutos. La receta ideal para hacer esta primavera.
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